Descripción

Se trata de una de las joyas de la corona de El Coto y resulta ideal para acompañar cordero, platos de caza y carne roja en general. Se muestra maduro, con notas tostadas y aromas terciarios. En boca aporta taninos redondos y un retrogusto complejo y persistente. Una referencia clásica y que ha obtenido altas puntuaciones en anteriores añadas.

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante con tonos teja.
Nariz
Maduro y elegante, su riqueza aromática es cambiante y sutil. Notas tostadas y de coco se suceden con aromas terciarios (cuero y tierra húmeda) y de fruta roja y frutos secos.
Boca
Taninos redondos, con un retrogusto complejo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar cordero lechal asado, platos de caza o carne roja.

Viñedo y elaboración

Vinificación
En tanques de acero inoxidable durante 21 a 30 días, con la maceración justa para alcanzar el equilibrio entre fruta y extracto.
Envejecimiento
El vino ha sido criado en barrica americana y francesa durante un mínimo de 24 meses, seguidos de al menos 36 meses de afinado en botella.