Descripción

Aunque cada vez resulta más frecuente, no es habitual encontrar monovarietales de Graciano. Contino fue uno de los pioneros en crear monovarietales con esta insigne variedad riojana. Este tinto se sirve de esta variedad para servirnos un vino intenso, vivo y aromático. Frutal en nariz, con predominio de frutas negras y fondos balsámicos. Boca amplia, con nervio y muy larga, intensa retronasal donde regresan los frutos y también con cierto recuerdo mineral.

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Producción
3.300 botellas
Variedad
100% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con reflejos púrpuras.
Nariz
Aromas complejos con notas de violetas, moras silvestres y elegante final mineral.
Boca
Largo y carnoso con taninos sedosos. Elegante y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2033 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca San Gregorio Grande
Superficie
3,7 hectáreas
Edad
Viñas plantadas en 1979.
Clima
Atlántico. Añada marcada por las precipitaciones.
Cosecha
Vendimia manual. Selección en campo y en bodega.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés de 100 hectolitros con control de temperaturas. Maceración posfermentativa. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 1 mes en depósito de hormigón puro y 24 meses en barricas de roble francés de segundo uso.
Embotellado
Junio de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is contained power in the 2018 Graciano, which reveals a restrained 13.47% alcohol with very high acidity, close to seven grams, and a very low pH (3.22), which means lots of freshness and citrus acidity in the wine. It has a lactic touch on the nose that talks about its youth and the need for some more time in bottle. There is a touch of austerity on the palate, combining the abundant tannins and the high acidity that make it a bit harsh. There is a touch of iron and blood, and it's varietal and long. The wine is very powerful anyway and is going to welcome some time in bottle. Nobody said Graciano was easy... 3,300 bottles were filled in June 2021.

James Suckling:

Black-cherry aromas with some spice and just a hint of jam, following through to a full body with lots of dense fruit, a slightly chewy tannin texture and a fruity finish. But it remains in check. Bitter citrus at the end of the palate. Try after 2022, when the tannins will have softened.