Rioja

Contino Blanco 2019

82% Viura, 18% Garnacha blanca
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Tim Atkin
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Peñín
28,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Para elaborar este blanco se utilizan las variedades Viura y Garnacha blanca. La bodega decidió que este vino no experimentase la fermentación maloláctica para conservar su acidez. Este hecho, sumado a la crianza parcial en barricas de roble, propicia la aparición de aromas sutiles de fruta blanca, notas florales y frutos secos tostados. Su paso por boca muestra volumen y untuosidad, buena acidez y un tanino sedoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Contino Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
12.609 botellas
Variedad:
82% Viura, 18% Garnacha blanca

Cata

Vista:
Color amarillo con ribete ligeramente dorado.
Nariz:
Aromas profundos que van desde las almendras frescas a delicadas notas florales, con salinidad y recuerdos tostados.
Boca:
Voluminoso y elegante con una acidez vibrante que le auguran muchos años de evolución.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Fincas San Gregorio Encina, Contino, San Gregorio La Tabla y Santa María.
Edad:
Entre 35 y 42 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo y aluviales.
Cosecha:
Vendimia manual y selectiva primero en campo y luego en la mesa de selección. Se realizó entre el 11 de septiembre y el 7 de octubre.
Vinificación:
Los racimos enteros se despalillan y se encuban en un depósito de acero inoxidable durante unas horas. Maceración pelicular durante unas horas. Pasado este tiempo se sangra y se prensa, para dar paso a la fermentación alcohólica que transcurre durante 20 días.
Envejecimiento:
Llegada la fermentación a su fin, se trasiega el 30% a acero inoxidable y el restante 70% a barricas nuevas y de segundo uso de diferentes tonelerías y capacidades, jugando con volúmenes de 500 y 400 litros donde permanece durante 10 meses.
Embotellado:
En diciembre de 2019.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Produced in comparatively small quantities - Contino is predominantly a red wine terroir - but this well-judged cuvée of 40-year-old Viura and 10% Garnacha Blanca is always worth seeking out. Subtly wooded, with spicy, stone fruit and citrus flavours and good texture. 2022-26

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Contino Blanco 2019
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2015

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By Jorge R., Sáb, 25/06/2022 - 12:34

Frutal, floral y equilibrado, sin mucha fuerza y con escasos matices. En la linea actual de vinos blancos planos y poco personales.

By Carlos M., Dom, 12/09/2021 - 07:02

By Jesus G., Jue, 05/08/2021 - 20:41

By Miguel F., Lun, 08/08/2022 - 14:32

By David J., Vie, 18/09/2020 - 00:06

super

By Marie laure S., Vie, 12/06/2020 - 10:33

Excelente.

By Nicole diane T., Dom, 26/04/2020 - 19:26

By Eduardo N., Vie, 17/04/2020 - 17:35

By Eduardo N., Vie, 17/04/2020 - 17:40

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