Descripción

Connétable de Talbot es el segundo vino de Château Talbot. Nació en los años 60 y es uno de los segundos vinos emblemáticos del Médoc. Con los años, se ha beneficiado del cuidado de la viña y de unas selecciones cada vez más rigurosas. 

 

Ficha técnica

La bodega
Château Talbot
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
55% Cabernet sauvignon y 45% Merlot
Origen
Saint-Julien

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo con sistema de conducción Guyot doble.
Superficie
104 hectáreas
Edad
59 años.
Suelo
Gravas típicas del Médoc.
Rendimiento
43 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Manual. Doble selección en la viña y en la mesa de selección.
Vinificación
Tiene lugar en tanques de acero inoxidable y en madera.
Embotellado
El 15% se envejece en barricas nuevas.