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Penedés

Colet A Priori 2016

50% Macabeo, 25% Chardonnay, 15% Riesling, 7% Gewürztraminer, 3% Moscatel
91
Parker
10,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Colet afirma de este espumoso que podría ser "el más ortodoxo de cuantos elabora". Además representa casi la mitad de la producción total del celler. Resulta muy gastronómico, fresco y fragante. En esta añada se combinan a la perfección 5 variedades distintas de uva, tanto que The Wine Advocate lo define como "una de las mejores añadas que recuerda de esta casa". 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Colet A Priori
D.O.:
Penedés
Tipo:
Espumoso
Añada:
2016
Grado:
11.5% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
50% Macabeo, 25% Chardonnay, 15% Riesling, 7% Gewürztraminer, 3% Moscatel
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo dorado, burbuja fina y bien integrada.
Nariz:
Fresco y fragante con aromas minerales y de levaduras.
Boca:
En boca es frutal y largo, muy fresco y con una buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ecológico situado en Sant Martí Sarroca, en el corazón del Penedés, a 350 metros de altitud y orientación noroeste.
Suelo:
Suelos poco profundos, rocosos y muy calcáreos.
Vinificación:
La vinificación se corresponde con una elaboración tradicional de espumoso.
Envejecimiento:
Crianza en rima mínima de 18 meses.
Embotellado:
Tuvo lugar en diciembre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The juvenile and lively 2016 A Priori had some mineral and diesel-like aromas that were fully developed and aromatic. There were some yeast notes that somehow transported me to the Jura. I found it very expressive and fresh, among the best I remember for this bottling. From a bottle disgorged in December 2017, this is light and approachable, with 11.5% alcohol. 20,000 bottles.

10,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Colet A Priori 2016
Penedés
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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