Rioja

CM 2015 Magnum

100% Tempranillo
90
Peñín
31,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Agotadoprovisionalmente

El desembarco del grupo Matarromera en Rioja se concreta en vinos como este, que lleva el nombre de su fundador: CM by Carlos Moro. Un tinto riojano nacido de diferentes parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra en una añada, la 2015, que ostenta el récord de ser la más temprana de la denominación. Un tinto totalmente disfrutable en el que destacan las elegantes notas adquiridas durante su crianza. Disponible aquí en formato magnum.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
CM Magnum
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14% vol.
Producción: 
2.995 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Color picota intenso y vivo. Limpio y brillante.
Nariz: 
Destacan notas de barrica (ahumados) que dejan paso a frutas ácidas maduras (frambuesas y fresas).
Boca: 
Buena estructura, equilibrio con predominio de elegantes notas tostadas.
Temperatura de servicio: 
Entre 15 y 17ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Gallomate, San Martín y La Rad
Superficie: 
16 hectáreas.
Edad: 
Entre 25 y 80 años.
Suelo: 
Calcáreo.
Rendimiento: 
Entre 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha: 
Manual en cajas de menos de 12 kilogramos.
Vinificación: 
Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.
Envejecimiento: 
En octubre se lleva a barrica de roble francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza.
31,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Agotadoprovisionalmente

Opinión de los Socios

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Por Daniel H., 16 Nov 2018

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