Descripción

Los amantes del mejor Burdeos clásico están de enhorabuena. Clos Fourtet, el vino de la familia Cuvelier, ha logrado en esta añada una referencia de gran pureza aromática que acompaña a una textura sedosa y de gran finura. Presenta además un enorme equilibrio y un largo recorrido en boca. Y como todo gran 1er Grand Cru Classé, se espera evolucione en botella a la perfección.

La entrega de este vino está prevista en el segundo trimestre de 2023.

 

Ficha técnica

La bodega
Clos Fourtet
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
50.000 botellas
Variedad
90% Merlot, 7% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet franc
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Vista
Color granate profundo con reflejos oscuros.
Nariz
Aromas intensos de violetas y moras junto con notas florales.
Boca
Entrada fresca, potente y elegante. Destacan unos taninos cremosos que dan una sensación muy agradable en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
30 años de media.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
El comienzo templado del año provocó que la brotación comenzará unas dos semanas antes de lo habitual. La floración se produjo a finales de mayo en condiciones cálidas y secas. A partir de mediados de junio hubo un periodo de sequía de casi dos meses en toda la región de Burdeos. La primera quincena de septiembre fue seca y soleada, lo que aceleró la maduración antes de la vendimia.
Cosecha
Vendimia manual del 15 al 30 de septiembre.
Vinificación
Fermentación de bayas enteras en 25 depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en acero, ánforas y barricas.
Envejecimiento
Crianza de 14 a 19 meses en barrica nueva (50%).

Opinión de los críticos

Jeb Dunncuk:

One of the biggest successes on the upper plateau is the 2020 Château Clos Fourtet, and it does everything right in the vintage. A magical, perfumed bouquet of red plums, black cherries, white truffle, and white flowers just screams Saint-Emilion, and it hits the palate with medium to full-bodied richness, flawless overall balance, a dense mid-palate, and a liqueur of rocks-like minerality on the palate. Building incrementally with time in the glass, this is thrilling stuff that should offer some up-front appeal in its youth yet benefit from 7-8 years in the cellar and keep for 30 years or more. Bravo! The blend is 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, and 3% Cabernet Franc that’s still resting in 50% new French oak.

The Wine Advocate:

The 2020 Clos Fourtet is a blend of 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc, harvested from 15th to 30th September and weighing in with an alcohol of 14.5% and a pH of 3.6. It is being aged for 14-18 months in 50% new oak barrels, 48% second-fill barrels and 2% amphora. Deep garnet-purple in color, it comes bounding out of the glass with ripe, expressive notes of crushed black plums, juicy black berries and black cherry preserves, followed by hints of ground cloves, cinnamon stick, camphor and cedar chest. The medium to full-bodied palate is jam-packed with bright, vivacious black fruits, framed by velvety tannins and bags of freshness, finishing with great length.

James Suckling:

Plush damson and blueberry on the nose, there is juice and a tightrope walking concentration of fruits. An excellent Clos Fourtet, with a juicy edge where the magic of limestone in dry summers is very much showing through. A yield of 40 hl/ha. 14 to 18 months ageing in underground limestone cellars. 2021 sees 20 years of the Cuvelier family at Clos Fourtet and this is an excellent wine to showcase what a brilliant job they have done here. Score could go higher after barrel ageing. Drinking Window 2028 - 2044

Decanter:

This is really something with so much tension and focus and a persistent, long finish that lasts for minutes. It’s full-bodied, yet tight and so long. Such polish and finesse. Elegance with power.