Descripción

Elaborado mayoritariamente con Garnacha y uvas de cultivo ecológico, L'Esprit Français 2016 ofrece un profundo color rubí púrpura y una magnífica nariz de frambuesas negras, lavanda y especias. Este vino nos regala un paladar intenso con taninos presentes y un final persistente.

 

Ficha técnica

La bodega
Xavier Vignon
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Variedad
80% Garnacha, 10% Syrah, 5% Monastrell, 5% Muscardin, otras
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Temperatura de servicio
Entre 15 y 17 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Este vino se cultiva principalmente en los terruños más frescos del norte de la denominación.
Suelo
Los suelos se componen de guijarros rodados y sedimentos calcáreos en forma de aluvión arrastrados río abajo por el Ródano.
Vinificación
Fermentación tradicional con una larga maceración.
Envejecimiento
50% en barricas de roble francés, 25% en toneles y 25% en cubas de hormigón.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Including all the permitted varieties (it's mostly Grenache), the 2016 Châteauneuf-du-Pape Esprit Français gives up a deep ruby/purple color as well as a great nose of black raspberries, new saddle leather, lavender, and spice. This deep, medium to full-bodied beauty has a singular character, medium to full body, present tannin, and a great finish. I love its balance and length, and it's going to age for 10-12 years with no issues.

 

 

The Wine Advocate:

Offering a kaleidoscope of raspberry and plum fruit, the 2016 Chateauneuf du Pape Esprit Français is full-bodied, velvety and rich, yet it remains really fun and drinkable, with a long, juicy finish. Vignon plans a second bottling of this wine but under screwcap, if the authorities will let him. Or he may bottle it under screwcap anyway and declassify it into a Vin de France.