Descripción

En 1989, Jean-Luc Thunevin y su mujer, Murielle Andraud, adquirieron una pequeña parcela de menos de una hectárea en el valle de Saint-Émilion y comenzaron la aventura Valandraud con su primera añada en 1991. Desde entonces, han adquirido otras parcelas y propiedades, sobre todo en Saint-Sulpice de Faleyrens, Saint-Émilion y Saint-Étienne-de-Lisse. La primera añada de este gran vino nació en un garaje y en su añada 2004 ya podemos encontrar las razones por las que se considera uno de los mejores exponentes del panorama más contemporáneo de Burdeos. 

Ficha técnica

La bodega
Château Valandraud
Tipo
Tinto
Añada
2004
Grado
14.0% vol.
Producción
15000 botellas.
Variedad
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon und 4% Malbec
Origen
Saint-Emilion

Cata

Vista
Cereza con reflejos granate.
Nariz
Nariz elegante de moras acompañada de notas torrefactas, cassis y cacao.
Boca
En boca se muestra equilibrado, con un punto exuberante producto de su madurez, con buena estructura y longitud, final elegante.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado hasta 2021.

Viñedo y elaboración

Descripción
Un único viñedo en Saint Etienne de Lisse.
Edad
30 años.
Suelo
Arcillo calcáreos y gravas arenosas.
Cosecha
Vendimia manual y posterior clasificación densimétrica de las bayas en mesa de selección Tribaie.
Vinificación
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, madera y hormigón termoregulado. Pigeages manuales, remontados, maceración durante tres semanas, maloláctica en barrica. El ensamblaje final se decide en marzo, en cata ciega y dependiendo de la añada.
Envejecimiento
De 18 a 30 meses (dependiendo de las características de la añada) en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"The deep ruby/purple-hued 2004 Valandraud exhibits a classic bouquet of white chocolate, espresso roast, creme de cassis, cherry jam, and a hint of barbecue spices. Medium to full-bodied, powerful, rich, structured, and pure, it is another top-notch effort from proprietor Jean-Luc Thunevin. Anticipated maturity: 2012-2025."