Puligny-Montrachet

Château de Santenay Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2018

100% Chardonnay
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83,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Puligny-Montrachet es, junto con Chassagne-Montrachet, una de las denominaciones borgoñonas donde la Chardonnay reina y donde los blancos son una institución. Éste se elabora con uvas de dicha variedad procedentes del Premier Cru Les Folatières. Encontramos aromas de fruta blanca y flores, así como de frutos secos tostados, y un paso por boca elegante. La añada anterior obtuvo 94 Wine Enthusiast.

Ficha técnica

Marca:
Chateau de Santenay Puligny Montrachet Premier Cru Les Folatières
D.O.:
Puligny-Montrachet
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
Aromas florales y de fruta blanca que se mezclan con apuntes de avellana tostada.
Boca:
Elegante y vivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12º C.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Les Folatières.
Descripción:
Premier Cru.
Suelo:
Arcillas calcáreas, con presencia de calizas y gran profundidad.
Vinificación:
Vinificación tradicional. Prensado neumático suave. Desfangado estático durante 12 horas y fermentación en barricas de roble.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías.
83,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Château de Santenay Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières 2018
Puligny-Montrachet
83,90 €
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