Entre Deux Mers

Château Mont-Pérat Blanc 2018

Sauvignon blanc, Semillon
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90
Suckling
15% dto al añadir a tu cesta
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Menos conocido que su alter ego tinto, este vino blanco de la familia Despagne nació en 2005 del mítico coupage de Sauvignon blanc y Semillon y de uno de los terroirs más hermosos de Entre-deux-Mers. La vinificación está dirigida por Joel Elissalde, quien utiliza una alta proporción de madera nueva que se deja sentir en este vino. Gran relación calidad - precio para este blanco de cuerpo medio, carácter cítrico y tropical fresco con acabado de pimienta blanca.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Mont Perat Blanc
D.O.:
Entre Deux Mers
Subzona:
Entre-Deux-Mers
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
Sauvignon blanc, Semillon

Cata

Vista:
Amarillo pálido y brillante.
Nariz:
Elegante e intensa expresión de cítricos y fruta de la pasión con toques de boj.
Boca:
Delicadas notas de brioche y un final mineral con cáscaras de limón.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
4 colinas de arcilla y piedra caliza en Capian, encima de Cadillac y en la denominación Entre-deux-Mers y Premières-Côtes-de-Bordeaux
Superficie:
300 hectáreas en total
Edad:
Viñedos de 25 años de media
Suelo:
Arcillo calizos con gravas
Clima:
Continental
Rendimiento:
45 hl/ha
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Prensado a baja temperatura. Decantación en depósitos de acero inoxidable. El 50% del vino fermenta en barricas usadas de primero, segundo y tercer año.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en barricas de roble francés durante 10 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Guava, green apple, grapefruit zest and crushed stones on the nose. It’s medium-bodied with bright acidity and a waxy texture. Gentle tangy-lemon character. Drink now.

15% dto al añadir a tu cesta
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2015

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By Antonio B., Sáb, 13/11/2021 - 19:24

By Pierre G., Mié, 10/06/2020 - 01:58

By Llorenç L., Jue, 26/03/2020 - 22:01

By Francisco Q., Jue, 28/11/2019 - 17:40

By Didier R., Mié, 28/08/2019 - 17:27

By Jose M., Sáb, 17/08/2019 - 18:40

By Carlos G., Lun, 15/07/2019 - 23:23

Excelente para su línea. Vivo blanco con un toque dulce, afrutado y citrico.Marida muy bien con quesos, foie y postres. Recomendable!

By Miguel Ángel H., Sáb, 08/06/2019 - 21:31
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