Descripción

Un genuino bordelés de una de las mejores localizaciones de la denominación, en Saint-Émilion Grand cru. Su carácter es profundo y con grandes recuerdos de frutas negras

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Merlot, 15% Cabernet franc
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Aromas de fruta negra, grosella negra, y bonitas notas de vainilla ligeramente ahumadas.
Boca
El ataque es ágil, con una agradable tensión en el medio de la boca. El final es persistente y crujiente.

Viñedo y elaboración

Superficie
5 hectares.
Edad
25 años.
Clima
Continental.
Vinificación
Se elabora en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Fermentación alcohólica con remontados y perforados Lleva a cabo la maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en depósito de inox y en barricas de uno y dos años.