Descripción

Adquirido en el año 2000 por Jean-Jacques Frey, la propiedad está dirigida actualmente por su hija Caroline Frey, enóloga de la Escuela de Enología de Burdeos y la mejor de su promoción. Ésta conoció a Denis Dubourdieu, y tras dos vendimias entró por la puerta pequeña de la bodega para empaparse de todas las áreas. En 2004, con tan solo 25 años, tomó las riendas de La Lagune, el Grand Cru Classé que aúna la finura de Graves con la fuerza de Haut-Médoc.

Este grand cru classé 2024 es todo refinamiento, equilibrio y de una rara riqueza aromática.

La entrega de este vino está prevista entre los meses de noviembre 2026 a mayo 2027.  Más información en bases. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot
Origen
Haut-Médoc

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C. Para apreciarlo plenamente se recomienda una decantación de una hora.
Consumo
Hasta 2044 conservado en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, pechuga de pato y platos de cocción lenta como un guiso de caza. Los quesos de pasta dura y maduros también revelarán la plena complejidad de este vino.

Viñedo y elaboración

Descripción
La propiedad está firmemente comprometida con la preservación de la biodiversidad con 40 hectáreas de bosques, marismas y prados, así como 150 árboles y 2.700 metros de setos plantados.
Superficie
75 hectáreas.
Edad
Entre 20 y 60 años.
Suelo
De grava ligera compuesta de cuarzo rosa, amarillo, blanco, calcita y ágatas.
Clima
Continental. El año 2024 estuvo marcado por condiciones climáticas particularmente desafiantes. Un otoño e invierno cálidos y lluviosos fueron seguidos por una primavera fresca y también lluviosa. El verano resultó más clásico antes de un septiembre que volvió a ser fresco y húmedo. Estas condiciones requerían una vigilancia constante en el viñedo y una selección rigurosa de uvas durante la vendimia.
Rendimiento
Entre 30 y 35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual seguida de triple clasificado manual complementado por un clasificado óptico entre el 23 de septiembre y el 9 de octubre de 2024.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Vinificación suave.
Envejecimiento
Crianza prevista de unos 18 meses en barricas de roble francés, el 50% se renuevan cada año, permitiendo que el vino desarrolle su complejidad mientras preserva la fruta y frescura característica del terroir.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A balanced, textural and refined red with cherries and sweet spices. Medium-bodied with fine tannins. Velvety texture with a long, denser finish.

Falstaff:

Dark ruby colour, purple reflections, brightening on the rim. Fresh cherries, fine cassis, inviting wild berries, attractive bouquet. Juicy, elegant, ripe cherry fruit, fine fruitiness, round tannins, good freshness, remains persistent, mineral, with good prospects.

Tim Atkin:

Sweet spices and herbs with blackcurrant fruit underneath and some cedary oak and graphite. Juicy acidity and freshness with mid-weight tannins. Chalky minerals and good depth on the finish. This is a very creditable wine for the vintage and much effort in the vineyards clearly shows through.