Coteaux d'Aix-en-Provence
Ecológico
Ecológico
Château La Coste Le Rouge 2019
Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Tinto fresco, afrutado, especiado y muy juguetón en boca. Un vino provenzal que será muy bien acogido por cualquiera que lo pruebe. Sus taninos de seda te acarician el paladar y hacen que no puedas parar de disfrutarlo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau La Coste le Rouge
D.O.:
Coteaux d'Aix-en-Provence
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
53.000 botellas
Variedad:
Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color rojo cereza.
Nariz:
Aromas gratificantes dominados por frutos rojos y finas especias.
Boca:
Estructurado con gran flexibilidad y equilibrio. Los taninos son ligeros y sedosos. Final generoso con la firmeza de la fruta.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Pescado o carne a la plancha con hierbas de Provenza, 'parmentier' de pato confitado con avellanas, 'crepinettes' de pollo con jamón y 'filet mignon' asado con sirope de arce.
Viñedo y elaboración
Superficie:
11 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-limoso.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento:
35-40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada.
Vinificación:
El mosto se vinifica y se cría en cubas de acero inoxidable con control de temperatura. Se realizan remontados manuales. Pequeño encubado para mantener el aroma de las frutas y la flexibilidad de los taninos.
Envejecimiento:
Se mantiene 4 años en bodega sumando todos los procesos antes de salir al mercado.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Château La Coste
Provence
Año de fundación: 1976
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
La bodega se ubica entre Aix-en-Provence y el Parque Nacional de Luberon. Desde 2009 sus vinos consiguieron la certificación “Agriculture Biologique” que reconoce el respeto
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018
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Vino muy equilibrado; tal vez corto de aromas frutales. Es un vino "muy francés". No se aprecian sus 14,5%, lo que le da mucho juego.
Trop raide