Descripción

Este tinto suculento y poderoso de Gérard Bertrand nos lleva a la costa mediterránea, a los viñedos de Château l'Hospitalet. De ellos nacen la Syrah, Garnacha, Cariñena y Monastrell que dominan este conjunto con un equilibrio perfecto. Profundo, con deliciosos aromas de fruta negra, regaliz y confitura, será un placer en tu copa desde ahora y con gran vida por delante. 

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Origen
La Clape
Certificación
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Suave, profundo y equilibrado, con generosos aromas de confitura, cereza negra, grosella, regaliz y tostados de pan especiado.
Boca
Complejo y aromático, con taninos finos. Elegante y exquisito.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
En condiciones idóneas podría consumirse hasta 2032.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo muy cerca de la costa, a un centenar de metros sobre el nivel del mar. Cultivado en ecológico con certificado Terra Vitis.
Clima
Mediterráneo semiárido, con un invierno suave.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Una parte de la Syrah realiza una maceración carbónica, el resto se despalilla e introduce en depósitos de acero inoxidable termorregulables para realizar la maceración durante 20 a 25 días.
Envejecimiento
Al final del invierno los vinos se trasiegan e introducen en barricas de 225 litros para realizar la crianza durante 12 meses.