Descripción

El viñedo de Château D'Issan está situado en el corazón de la AOC Margaux, en una ubicación geográfica privilegiada. Su clima templado, regulado por la proximidad del océano y del estuario, ofrece a los viñedos las condiciones ideales de desarrollo. Allí se cultivan la Cabernet sauvignon y la Merlot que se unen en su coupage dando lugar a un vino de nariz fresca, afrutada y floral.  Tinto con una gran capacidad de guarda que cuenta con una valoración de 93-95 puntos Parker.

Ficha técnica

La bodega
Château D'Issan
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.8% vol.
Producción
90.000 botellas
Variedad
65% Cabernet sauvignon, 35% Merlot
Origen
Margaux

Cata

Vista
Granate con reflejos morados.
Nariz
Nariz fresca, afrutada y floral. Ofrece aromas de grosellas y ciruelas, con un toque de regaliz.
Boca
Taninos redondos y dulces. Estructurado y final largo.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Amplia capacidad de guarda que permitirá disfrutarlo aproximadamente hasta 2060 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Superficie
59 hectáreas.
Clima
Clima templado, regulado por la proximidad del océano y del estuario.
Cosecha
La vendimia de la variedad Merlot tuvo lugar del 21 al 29 de septiembre y la de la Cabernet sauvignon del 30 de septiembre al 6 de octubre.
Vinificación
Tres semanas de maceración seguidas por una fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza en barrica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Château d'Issan is a blend of 65% Cabernet Sauvignon and 35% Merlot cropped at 40 hl/ha, representing 55% of the production. Emmanuel Cruse told me how they suffered less rain on the weekend of 12 and 13 September, 32 millimeters being less than in the northern Médoc. Cropped between 21 September and 6 October, it has a very pure and sensual bouquet that takes time to open up, eventually offering black cherries and blueberry, a marine influence tucked in just behind (a common thread throughout various vintages of d'Issan). The palate is underpinned by extraordinarily fine tannin that gently caress the mouth. The 55% new oak is beautifully embroidered throughout this wine from start to finish, which displays energy, real frisson in the mouth. This may well turn out to be one of the greatest Château d'Issan made in the modern era. Tasted twice with consistent notes."