Descripción

Elegante representante de los tintos de Bordeaux Superieur para ser disfrutado ahora. Fino y elegante, con aromas de fruta negra y elegantes taninos aterciopelados. 

Ficha técnica

La bodega
Château De Brondeau
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
13.5% vol.
Producción
48000
Variedad
100% Merlot
Origen
Bordeaux Supérieur

Cata

Vista
Rojo violeta opaco.
Nariz
Aromas de fruta negra, con marcada grosella negra y mora. Se aprecian matices de grafito y humo.
Boca
Elegante y aromático, con interesante y delicado taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Maridaje
Marida muy bien con carnes y legumbres.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado a orillas de la Dordogne.
Superficie
10 ha.
Edad
1997
Suelo
Compuesto de tierras arcillosas.
Clima
Clima oceánico templado.
Cosecha
Vendimias mecánicas y selección posterior manual.
Vinificación
De tipo tradicional en depósitos de cemento termoregulables. Maceración pre-fermentativa en frío para conservar la uva y los aromas. Fermentación durante 2-3 semanas a temperatura controlada de 28ºC.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses, 25% en barricas de un año y 75% en depósitos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Abril 2010):

"A sleeper of the vintage, this opaque purple-colored 2009 reveals oodles of black currant and boysenberry fruit intermixed with notions of graphite, smoke, and velvety tannins. Medium to full-bodied and luscious, it should drink well for a year. (Tasted once.)"

(sobre añada 2009)