Charles Heidsieck Brut Millésime 2012
Descripción
La añada 2012 fue muy complicada, pero este champagne es increiblemente bueno. Muy equilibrado, con grandeza, mineralidad, complejidad, concentración y armonía. Hoy en día la añada 2012 es considerada como una de las más importantes de Champagne y destacando por su elegancia.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The Brut 2012 from Charles Heidsieck is a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The wine expresses aromas of apricot, crisp yellow orchard fruit including lemon but also spring flowers. On the palate, the texture is medium-bodied and very precise, crystalline and long with an expansive finish and some racy, noble bitterness. This is a gourmand style of Champagne that will gain in complexity with 2-3 years of ageing.
Servi par la droiture du millésime, le 2012 est le plus tendu de la gamme, avec une très belle définition et de la tension qui l'équilibre. Très savoureux.
La bodega
Charles Heidsieck
Superficie total de viñedo: 60 ha.
