Champagne

Champagne Gremillet Brut Sélection

70% Pinot noir, 30% Chardonnay
90
Decanter
26,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Perteneciente a la gama Les Classiques de Gremillet, este coupage de Pinot noir y Chardonnay es de esos champagnes esenciales e imprescindibles y digno embajador de esta maison. Afrutado, fresco y muy equilibrado ha sido seleccionado para ser servido en más de 50 embajadas de todo el mundo. Medalla de oro en los Sommerlier Wine Awards 2020.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Champagne Gremillet Brut Selection
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Cata

Vista:
De un bonito color dorado pálido con burbujas finas y persistentes. Brillante, luminoso y límpido.
Nariz:
Muy vivaz con deliciosas notas florales y afrutadas, de acacia, espino, melocotón, pera y albaricoque.
Boca:
Agradable y refrescante con un buen equilibrio entre acidez y madurez. Las mismas notas frutales detectadas en nariz se hacen presentes en el paladar, junto a matices tostados y especiados.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo y para acompañar entremeses.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Solo el primer prensado de la uva es el que se emplea en la elaboración de este 'champagne', 'coupage' de cuatro o cinco añadas distintas y en el que se emplea un 20% de vinos de reserva. La fermentación alcohólica tuvo lugar a 16 °C y la maloláctica a 18 °C en cubas de acero inoxidable. 'Dosage' con licor de expedición procedente de botella acabadas de 'champagne' de 9 gramos de azúcar por litro (Brut).
Envejecimiento:
Crianza mínima de 22 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

Appealing honeyed nose. Creamy, appley palate exhibits a bright lift of lemon curd. The finish is evocative of Seville orange marmalade on toast.

26,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Dejo 5 estrellas porque por él precio es difícil de mejorar su equilibrio de frescura y suavidad

By Raúl B., Dom, 04/09/2022 - 21:35

De lo mejor que he probado últimamente, y con una relación calidad precio imbatible

By José enrique A., Mar, 23/08/2022 - 15:54

By Miguel G., Vie, 12/08/2022 - 21:54

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