Champagne Ellner Séduction 2008
Descripción
Séduction es un champagne brut vintage elaborado por la familia Ellner. Una maravillosa mezcla de Chardonnay de los viñedos de Valeurières y Barbonne y Pinot Noir de Épernay. Marida perfectamente con foie gras o queso fresco de cabra y logró en esta añada la medalla de plata en la International Wine & Spirit Competition.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A tightly wound, still youthful nose of concentrated lemon rind and juice with slight bready notes. Crisp apple freshness on the palate with a long, tangy finish.