Descripción

La Meunier es la variedad predominante en este champagne y la reina del viñedo de Troissy, localidad ubicada en el lado izquierdo del valle del Marne de la que procede. Redondo, suave, con matices de miel, bioche y piñones, obtuvo sendas medallas de plata en las ediciones de 2020 y 2021 de los Decanter World Wine Awards y el Concours Prix Plaisir de la revista Bettane+Desseauvey, respectivamente. También cuenta con una valoración de 2 estrellas sobre 3, que distingue a los vinos destacables, en Le Guide Hachette des Vins

 

Ficha técnica

La bodega
Champagne Charles Orban
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Subzona
Valle del Marne
Variedad
40% Meunier, 30% Chardonnay, 30% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
De color dorado claro y una burbuja fina y elegante.
Nariz
Delicada y dominada por cítricos, con toques de dulce de caramelo.
Boca
Champagne suave, con magnífica longitud, aromas a 'brioche' y sutiles notas de miel, piñones y tabaco.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y para acompañar carnes y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en Troissy.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Elaboración tradicional. Dosage de 10 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

Decanter:

Sherbet and posset nose; quite sweet but commercially attractive with decent concentration and a fine mineral mineral finish.

Le Guide Hachette des Vins:

Un des champagnes de la galaxie Rapeneau. Issue des trois cépages champenois, sa cuvée Carte noire est réservée aux amateurs de champagnes mûrs. Son nez généreux se partage entre miel et fruits confits, sa bouche toujours miellée, avec une touche de noisette, est ronde, sphérique même; elle apparaît évoluée, mais sans avoir dépassé son apogée: la fraîcheur est présente. Cette bouteille pourra accompagner des crustacés ou une volaille à la crème. Le blanc de noirs, pur pinot meunier, offre des arômes de fruits secs. Ample, charnu et gras, il laisse une impression de richesse.