Chablis

Chablis La Chanfleure 2020

100% Chardonnay
23,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Chanfleure es la máxima expresión de la Chardonnay que nace en las famosas colinas de Chablis, a medio camino entre Dijon y París. Chanfleure es una palabra antigua utilizada como sinónimo de "tâte-vin", en realidad es la pipeta utilizada por los bodegueros para sacar un poco de vino de la barrica para degustarlo durante la vinificación. Es un blanco perfumado, alegre, limpio. Se trata de una marca que ha estado en los archivos de Louis Latour desde los años 70, asociada a una categoría de vinos altamente competitivos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chablis La Chanfleure
D.O.:
Chablis
Subzona:
Chablis
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color dorado con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas ricos y complejos de frutas frescas, flores blancas y frutos secos con una nota mineral. En boca es sabroso y con un final notablemente largo.
Boca:
Es sabroso y con un final notablemente largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescados, mariscos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Edad:
30 años.
Suelo:
Piedra caliza kimmeridgiana.
Clima:
Continental del norte.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecánica.
Vinificación:
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento:
Entre 8 y 10 meses en depósitos de acero inoxidable.
23,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Chablis La Chanfleure 2020
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23,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Jose F., Vie, 03/06/2022 - 17:22

By Santiuza agricola e ind. s.l. S., Mié, 09/03/2022 - 17:33

By Victor D., Dom, 30/01/2022 - 20:05

By José R., Mié, 05/01/2022 - 18:21

By José maría F., Dom, 02/01/2022 - 18:42

By Manuel L., Sáb, 01/01/2022 - 19:50

By Ignacio N., Lun, 30/05/2022 - 09:30

By Eduardo P., Vie, 07/01/2022 - 17:23

By José maría F., Dom, 02/01/2022 - 18:43

Fenomenal

By César C., Sáb, 23/10/2021 - 23:54

By Santiuza agricola e ind. s.l. S., Dom, 04/07/2021 - 13:36

By Alexandra R., Jue, 01/07/2021 - 18:17

Nothing special. Watery.

By Craig K., Sáb, 22/05/2021 - 09:01

By Joseph D., Mié, 12/05/2021 - 17:33
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By Eduardo G., Jue, 16/06/2022 - 18:04

By Eduard D., Dom, 21/03/2021 - 12:25

Fantástico...de 10!!!

By Aranzazu A., Mié, 03/03/2021 - 22:14

By Jose miguel R., Lun, 15/02/2021 - 19:11

By Tomas A., Mar, 09/02/2021 - 17:10

El vino es un poco fuerte para mi gusto, parecido a un Albariño y yo soy mas de Rueda/Sauvignon Blanc.

By Nicola C., Mié, 03/02/2021 - 23:56

By Isaias M., Lun, 01/02/2021 - 22:09

By Luis manuel D., Mié, 13/01/2021 - 22:08
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By Conrado F., Jue, 06/08/2020 - 17:45

By Ricardo fernando maia C., Dom, 26/07/2020 - 17:03

Nothing special.

By James C., Jue, 16/07/2020 - 17:05

By Jean W., Dom, 31/05/2020 - 17:22

By Luis M., Sáb, 28/03/2020 - 19:25

By Carlos S., Jue, 26/03/2020 - 21:36

Buen Chablis, buena RCP.

By Alex E., Mié, 18/03/2020 - 14:43

By Contratas metalurgicas sl C., Lun, 24/02/2020 - 09:47
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