Navarra
Castillo Monjardin Reserva Cabernet Sauvignon 2016
85% Cabernet sauvignon, 15% Tempranillo
13,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este elegante reserva está elaborado con Cabernet sauvignon y una pequeña cantidad de Tempranillo, ambas variedades procedentes de la finca Los Carasoles, un viñedo orientado al sol y plantado en el año 1985. Este tinto posee un buen potencial de guarda y expresa en cada sorbo el carácter único de su 'terroir'.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Castillo Monjardin Merlot Deyo
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Cabernet sauvignon, 15% Tempranillo
Cata
Nariz:
Aromas torrefactos y de fruta confitada, muy balsámicos.
Boca:
Redondo en boca, estructurado y potente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Alta gastronomía.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Los Carasoles
Descripción:
Viñedo orientado al sol, ubicado a 475 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
35 años.
Suelo:
Calcáreo.
Vinificación:
Los racimos se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación tiene lugar durante 15 días, realizando continuadas labores de remontado y bazuqueos.
Envejecimiento:
Crianza de 30 meses en barricas de roble francés y americano.
13,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Castillo de Monjardín
Navarra
Superficie total de viñedo: 220 ha.
Bajo el nombre de Castillo Monjardín, y a los pies de éste, encontramos una bodega que une tradición y la más innovadora tecnología. Durante el siglo XII, en el Reino
La bodega a fondo
Castillo Monjardin Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Navarra
13,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Nada que ver con la añada anterior
Vino de corte clásico, elegante y equilibrado, que resulta muy redondo en boca. 100% recomendable.
Fragante y sabroso. Barrica muy bien integrada. Muy buena RCP
Un Merlot con aromas a roble fino, carnoso.