Rioja
Castillo de Albai Reserva 2013
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Descripción
Castillo de Albai Reserva está elaborado exclusivamente a partir de las mejores uvas de Tempranillo vendimiadas a mano procedentes de viñedos viejos. El resultado es un vino soberbio, elegante y muy equilibrado, en el que sobresalen las notas de chocolate, pimienta negra y clavo, así como de ciruela y frambuesa.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
En nariz extraordinario aroma a chocolate, pimienta negra y clavo, ciruela y frambuesa con un toque balsámico.
Boca
En boca es afrutado y elegante con un perfecto equilibrio entre acidez y taninos. El vino tiene un final intenso y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Perfecto compañero de todo tipo de carnes, quesos curados y asados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados dentro de los límites de la D.O. Rioja, junto al río Ebro.
Cosecha
Vendimia a mano.
Vinificación
Las uvas pasan a depósitos de acero inoxidable donde el mosto permanece en contacto con las pieles durante 8 días para extraer todo su color y los taninos. Posteriormente comienza la fermentación alcohólica durante 8-12 días a una temperatura de 26-29ºC, para posteriormente hacer la fermentación maloláctica que tiene lugar a 20ºC.
Envejecimiento
Finalmente, el vino pasa 18 meses en barrica nueva de roble americano y otros 18 meses en botella.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Añadas: 2018 2017 2016 2013
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Existen vinos que adquieren fama por el buen hacer de los que los elaboran, Este y la mayoria de sus añadas merecen nuestro agradecimiento
Nada que destacar de este vino
Bon rapport qualité/prix.Manque un peu de rondeur , il faut ouvrir la bouteille 1h avant dégustation pour que le vin s'exprime .