Rueda
Caserío de Dueñas FB 2019
100% Verdejo
90
Suckling
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Los amantes de los verdejos fermentados en barrica tienen aquí un nuevo motivo de disfrute gracias a este vino de Caserío de Dueñas con 8 meses de paso por madera. Es un vino largo, untuoso y muy versátil gastronómicamente hablando.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Caserio de Duenas Fermentado en Barrica
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Cata
Vista:
Color amarillo brillante con toques dorados.
Nariz:
Notas de fruta cítricas, pomelo, combinadas con notas cremosas de las lías y suaves especiados procedentes de la madera.
Boca:
Intenso, expresivo, con gran equilibrio entre fruta, acidez y madera. Redondo, lleno de sabor y de larga persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Es un vino con cuerpo y textura perfecto para acompañar una comida sabrosa: paellas, rissoto, ensaladas de caza, foie, pescados a la brasa, carnes blancas, pasta, lasaña, quesos cremosos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Caserío de Dueñas
Descripción:
Finca perteneciente al grupo Viña Mayor ubicada en las zonas de Segovia y La Seca donde se encuentran los viñedos más viejos.
Superficie:
300 hectáreas.
Edad:
Selección de viñedos de más de 60 años.
Suelo:
Viñedos que crecen sobre suelos muy particulares de cascajos típicos de la zona que confieren a este vino una gran mineralidad y un importante peso en boca.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual con gran selección en el viñedo. Transporte a la bodega en pequeñas cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Nueva selección en mesa de los mejores racimos. Fermentación en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés en contacto con sus lías.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Caserío de Dueñas
Rueda
Caserío de Dueñas se encuentra en la Denominación de Origen Rueda, donde elabora blancos etiquetados bajo esta apelación. El origen de esta histórica finca se remonta
La bodega a fondo
Caserío de Dueñas FB 2019
Rueda
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
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