Casar de Burbia 2006 (Magnum)
Descripción
Para la elaboración de este vino, que toma el nombre de la Bodega, se utiliza la uva de los pagos de la Finca Valdepiñe con altitudes que oscilan entre los 400 y 600 metros. Estos viñedos crecen en suelos más evolucionados y con mayor contenido de arcilla, que acentuán el potencial varietal.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"El vino de más amplia, aunque limitada, producción de la bodega, es uno de los mejores exponentes del prototipo de joven con barrica de la zona, algo que le ha valido convertirse en referente de su tipo [...] Un tinto pulido, fluido, envolvente y con gran equilibrio fruta-madera. Ideal para adentrarse en la zona." (sobre la añada 2007)
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