Jumilla

Casa de la Ermita Tinto Dulce Monastrell 2019 50 cl.

100% Monastrell
20% dto al añadir a tu cesta
8,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

El tinto dulce de Monastrell es el niño mimado de Casa de la Ermita, el vino del que se hace la más pequeña producción en la bodega. Se elabora siguiendo el método tradicional de dejar que la uva sobremadure en el viñedo y posteriormente se fermenta a baja temperatura hasta casi conseguir los 15 grados de alcohol. El resultado es un tinto dulce sabroso y meloso en el que el tanino contrarresta el dulzor. La botella de este vino tiene un formato de 50 centilitros.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casa de la Ermita Tinto Dulce Monastrell
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto Dulce
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color púrpura bien cubierto.
Nariz:
Notas de frutas silvestres bien maduras, junto con toques especiados.
Boca:
Se muestra armónico, desarrollándose bien las compotas de frutas del bosque. Sabroso, meloso, persistente y con buen tanino que contrarresta el dulzor, que no resulta excesivo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para tomar con quesos azules y postres elaborados a base de frutas rojas o negras y chocolates.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 60 años.
Rendimiento:
Menos de 400 gramos por cepa.
Cosecha:
Recolección manual de la uva sobremadura y asoleada. Selección de racimos en campo.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barrica.
Embotellado:
Febrero de 2020.
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8,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Casa de la Ermita Tinto Dulce Monastrell 2019 50 cl.
Jumilla
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Jorge S., Vie, 03/07/2020 - 17:06

Por Jose antonio M., Dom, 19/04/2020 - 00:40

Por Sergio L., Mié, 15/04/2020 - 22:35

Por Carlos C., Mié, 01/01/2020 - 18:09

Por Luis gabriel C., Sáb, 14/12/2019 - 18:58

Por Angel G., Jue, 16/01/2020 - 17:45

Por Luis gabriel C., Sáb, 14/12/2019 - 18:58

Sorprendente tinto para acompañar un postre con chocolate maravilloso

Por Diego F., Lun, 01/07/2019 - 20:07

Buen sabor...buen color y muy suave...recomendable 100/100

Por Paul cristian M., Vie, 01/02/2019 - 17:06

Por Juan antonio G., Dom, 25/11/2018 - 22:13

Un vino diferente pero delicioso. Desde que lo probé es uno de mis favoritos.

Por Andres L., Jue, 22/11/2018 - 16:13

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