Málaga
Cartojal
Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo (morisco)
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Dulce natural elaborado según el reglamento de D.O. Málaga que se ha convertido en uno de los vinos más vendidos de la bodega y que no falta en ninguna de las grandes ferias de Andalucía.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Cartojal
D.O.:
Málaga
Subzona:
Comarca de la Axarquía y Zona Norte, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra)
Tipo:
Blanco Naturalmente Dulce
Grado:
15% vol.
Variedad:
Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo (morisco)
Cata
Vista:
Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas florales con toques de miel y cítricos.
Boca:
Sabor de uvas frescas y un toque de ahumado. Buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7ºC.
Viñedo y elaboración
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración cuando tiene un azúcar residual de 268 gramos por litro.
Vinificación:
Uvas despalilladas. Extracción de aroma por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 15ºC y posterior parada de la misma por adición de alcohol rectificado de vino hasta 15% vol. y dejando aproximadamente 100 gramos de azúcar residual.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Málaga Virgen
Málaga
Año de fundación: 1885
Superficie total de viñedo: 125 ha.
Superficie total de viñedo: 125 ha.
La famosa bodega cuenta con más de 130 años de historia y sigue estando en manos de la misma familia desde hace ya casi cinco generaciones. En la actualidad elaboran 34 vinos bajo las denominaciones...
La bodega a fondo
Cartojal
Málaga
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
