Málaga

Cartojal

Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo (morisco)
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Dulce natural elaborado según el reglamento de D.O. Málaga que se ha convertido en uno de los vinos más vendidos de la bodega y que no falta en ninguna de las grandes ferias de Andalucía. 
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cartojal
D.O.:
Málaga
Subzona:
Comarca de la Axarquía y Zona Norte, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra)
Tipo:
Blanco Naturalmente Dulce
Grado:
15% vol.
Variedad:
Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo (morisco)

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas florales con toques de miel y cítricos.
Boca:
Sabor de uvas frescas y un toque de ahumado. Buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Recogida de la uva en su punto óptimo de maduración cuando tiene un azúcar residual de 268 gramos por litro.
Vinificación:
Uvas despalilladas. Extracción de aroma por maceración prefermentativa en frío, prensado en neumática. Fermentación controlada a 15ºC y posterior parada de la misma por adición de alcohol rectificado de vino hasta 15% vol. y dejando aproximadamente 100 gramos de azúcar residual.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cartojal
Málaga
7,50 €
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Opinión de los Socios

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Por Eduardo ramón T., Dom, 25/10/2020 - 23:51

El producto perfecto y ha llegado muy rápido. No pongo 5 estrellas ya que el transportista iba sin mascarilla y es una irresponsabilidad.

Por Silvia D., Mar, 30/06/2020 - 14:57

Delicious cold, almost frozen in the summer!

Por Rosana A., Jue, 11/06/2020 - 18:03

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