Rueda

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018

100% Verdejo
91
Parker
90
Peñín
9,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este verdejo fermentado en barrica es uno de los vinos más complejos de la casa y se elabora con uva de los viñedos más viejos de la bodega. Tras permanecer durante más de 6 meses en barricas de roble se presenta aromático, con notas frutales y herbáceas y un trago estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

Marca:
Carrasvinas Fermentado en Barrica
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.8% vol.
Producción:
4.500 botellas
Variedad:
100% Verdejo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo brillante con destellos verdosos.
Nariz:
Intenso, con notas de frutas de hueso y tropicales. También encontramos apuntes de hinojo, césped recién cortado, florales y también especiados y tostados.
Boca:
Amplio, meloso, con buena carga frutal. Paso largo con notas tostadas y ralladura de cítricos. Buena acidez, con un final persistente y floral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Superior a 30 años.
Suelo:
Terreno cascajoso, pobre y de cantos rodados.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos calurosos.
Cosecha:
La vendimia se realizó de forma manual durante la primera semana de octubre.
Vinificación:
Fermentación en barricas de roble americano, francés y húngaro de 250 y 500 litros, a una temperatura controlada de 25 ºC durante 15 días.
Envejecimiento:
La crianza se prolonga alrededor de 4 meses donde se remueven sus lías regularmente.
Embotellado:
Se realizó en junio de 2019. El vino descansa en el botellero durante 4 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The impeccably balanced 2018 Carrasviñas Fermentado en Barrica has really integrated oak in the background, as the foreground is dominated by varietal aromas. The palate shows a little more weight and some white pepper flavors, chalky tannins and a dry, serious finish. 9,800 bottles produced. It was bottled in May 2019.

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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Por Antonio M., Sáb, 01/08/2020 - 22:45

Por Rogelio M., Mié, 29/07/2020 - 19:48

Por Marcos N., Dom, 12/07/2020 - 11:42

Por Miguel G., Mar, 07/07/2020 - 22:42

Por Samuel L., Dom, 28/06/2020 - 19:11

Por Ana isabel C., Sáb, 27/06/2020 - 20:25

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:14

Por Javier L., Mié, 24/06/2020 - 15:19
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Por Manel R., Dom, 12/01/2020 - 17:53

Por Lorenzo L., Jue, 02/01/2020 - 21:12

Por Octavio P., Mar, 26/11/2019 - 14:26

Por Francisco B., Vie, 08/11/2019 - 16:40

Por Claudio P., Vie, 04/10/2019 - 18:31

Por Roberto G., Jue, 21/03/2019 - 22:23

Bueno, aunque por precio casi no merece la pena ya que el carrasviñas "normal" no le anda a la zaga

Por Jose maria M., Jue, 07/03/2019 - 18:29

buena relacion c/p. Sin mucha complicacion a todos los niveles, la barrica no destaca, perfecto para beber mientras cocinas o conversas.

Por Placido C., Sáb, 02/03/2019 - 11:34
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