Ribera del Duero
Carmen by Comenge 2020
50% Albillo, 50% variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Valenciana)
91
Peñín
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Un delicioso clarete que recupera la tradición vinícola de una zona. Homenaje a las anteriores generaciones de viticultores que durante años cuidaron su viña como un tesoro para que hoy podamos seguir disfrutando de sus vinos. Carmen es el anhelo de rescatar la valiosa tradición vinícola de la Ribera del Duero prestigiando la variedad Albillo, la uva blanca de esta región.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Carmen by Comenge
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
4.107 botellas
Variedad:
50% Albillo, 50% variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Valenciana)
Cata
Vista:
Color rosa pálido con tonos acerados, muy brillante.
Nariz:
Intensa que despliega multitud de sensaciones: fruta negra madura, moras silvestres, violetas, flores blancas, lavanda y una sensación mineral que recuerda a los polvos de talco.
Boca:
Tiene una acidez excelente y resulta agradablemente fresco y perfumado, con cuerpo ligero y grata sensación de untuosidad, haciendo gala de una exquisita madurez de fruta y una delicada textura.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Platos ligeros elaborados con arroz, pastas con salsas blancas, 'sushi', mariscos cocidos, 'carpaccio' y carnes ahumadas, quesos suaves y postres de chocolate.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viña vieja centenaria plantada en Hontoria de Valdearados rodeada de robles, encinas y otras viejas viñas.
Edad:
Viña plantada en 1921.
Clima:
Continental extremo.
Cosecha:
Manual diurna.
Vinificación:
Elaborado a la manera tradicional de un vino clarete con mezcla de uvas tintas y blancas.
Envejecimiento:
Un 35% del vino fue criado durante 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros y la parte restante permaneció sobre lías en depósito de acero inoxidable ese mismo tiempo.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Bodegas Comenge
Ribera del Duero
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 34 ha.
Superficie total de viñedo: 34 ha.
En el Valle del Cuco, entre pequeños arroyos, viñas y castillos, se encuentra Curiel de Duero. Allí se ubica Bodegas Comenge, un edificio de líneas sencillas y arquitectura
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018
Sigue la línea de la añada anterior. Un excelente clarete.
Un clarete espectacular. Esperando la nueva añada a ver si sigue a la altura.