Descripción

Tinto sin aristas que homenajea a su particular terreno, formado por un manto de cantos rodados, un suelo atípico en la zona. Es el más clásico de la bodega y se elabora con las cepas de Tempranillo más jóvenes de la finca. Se distingue por una acidez equilibrada y un final largo, mineral y de gran frescura. Un excelente Rioja de los que no puedes cansarte.

Ficha técnica

La bodega
Finca Valpiedra
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
Nariz
Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.
Boca
El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Hasta 2018.
Maridaje
Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes, marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas enclavadas a una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro.
Edad
Plantaciones realizadas entre 1974 y 2010.
Suelo
Suelo eminentemente franco-arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, cantos rodados y un nivel medio de caliza.
Clima
Atlántico-Mediterráneo.
Cosecha
Realizada durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 16 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2013.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Dez. 2013):

"I only tasted one wine from Finca Valpiedra (which shares ownership with Vina Bujanda), as the rest of the wines they submitted had already been tasted and rated before. The 2010 Cantos de Valpiedra is the second wine from the winery, a Crianza produced with 100% Tempranillo aged in barrique for a year which delivers a fragrant nose of flowers and ripe fruit, blueberries and red currants, with a spicy and smoky touch. The palate reveals a medium-bodied wine, easy to drink with plenty of acidity and good length. A clean, modern, well-crafted Rioja. Drink 2014-2017".