Montsant

Can Blau 2018

Cariñena, Syrah, Garnacha
90
Peñín
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este tinto del Montsant combina el toque de la Syrah con la estructura que le proporciona la Garnacha y la Cariñena autóctonas del Montsant. Can Blau tiene una crianza en roble francés nuevo y usado, lo que le redondea sus taninos y le ofrece complejidad y equilibrio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Can Blau
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Cariñena, Syrah, Garnacha

Cata

Vista:
Color cereza con reflejos morados.
Nariz:
Potente y compleja. Destacan los aromas a fruta roja y negra madura, especias y pan tostado.
Boca:
Afrutada, potente, carnosa y concentrada, impregnada de las notas del terruño que muestra una elegante amplitud de sabores. Final largo, fresco y especiado.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Perfecto acompañante de arroces con carne de caza y melosos; carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla; asados; legumbres estofadas; quesos curados y azules; setas; caza y aves; pescados y mariscos en salsa y ahumados.

Viñedo y elaboración

Área:
35 hectáreas.
Edad:
Edad media de 40 años.
Suelo:
Arenoso y arcilloso para la Cariñena, calizo para la Syrah y y pizarroso y calizo para la Garnacha.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual y selección en bodega.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente a una temperatura máxima de 25 ºC con posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Permanece en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 12 meses.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Javier D., Vie, 18/06/2021 - 20:17

By Carlos T., Dom, 30/05/2021 - 19:20

By Paco R., Vie, 28/05/2021 - 22:47

By Josep A., Lun, 24/05/2021 - 12:16

By Josep P., Dom, 28/02/2021 - 13:35

By Rosa V., Mar, 09/02/2021 - 21:02

By Miguel L., Dom, 17/01/2021 - 17:21

By Pep B., Sáb, 13/02/2021 - 17:27

By Teresa O., Mar, 22/12/2020 - 12:47

By Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:56

By Francisca A., Jue, 17/09/2020 - 17:33

Redondo y un final poderoso. Magnifico en su gama!!!

By Jesus javier N., Sáb, 15/08/2020 - 20:18

By Ana belen palomino B., Sáb, 27/06/2020 - 20:00

buena relación calidad/precio

By Bruce B., Sáb, 06/06/2020 - 17:20

By Rosa V., Mié, 27/05/2020 - 20:42

By Manuel S., Vie, 24/04/2020 - 18:08
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By Jose luis M., Mié, 19/05/2021 - 17:19

siempre me gusta tener este Montsant que transmite mucha fruta bien trabajada y su toque de madera.

By Jose C., Mié, 14/04/2021 - 17:08

By Guillermo B., Lun, 12/10/2020 - 21:02

By Angel federico S., Dom, 14/06/2020 - 23:02

By Gonzalo G., Vie, 01/05/2020 - 10:39

By Jordi V., Jue, 12/12/2019 - 18:56

By Raúl S., Dom, 26/05/2019 - 13:27

By Jon Y., Dom, 05/05/2019 - 21:07

By Carla F., Sáb, 20/04/2019 - 15:20
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By Carlos B., Sáb, 06/06/2020 - 15:44

By Jorge M., Mié, 04/03/2020 - 11:46

By Antonio S., Lun, 17/02/2020 - 09:55

By José A., Jue, 04/04/2019 - 17:56

By Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:15

By Carles L., Mié, 28/11/2018 - 19:58

Ni fu ni fa, hay opciones mejores por el precio

By Javier L., Jue, 22/11/2018 - 17:10

By Sergi A., Jue, 04/01/2018 - 16:11

By Joan B., Dom, 31/12/2017 - 18:19
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