Rioja
Campillo Reserva Colección 2015
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Campillo Reserva Colección 2015 representa una añada muy buena de este tinto elaborado íntegramente con Tempranillo, procedente de viñedos situados en la Finca Villa Lucía de Bodegas Campillo. Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino. Complejo, con aromas terciarios y fruta madura bien integrada. En boca es potente, sabroso, con un tanino envolvente y buena acidez. El final es agradable, con notas de frutos secos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Campillo Reserva Coleccion
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.3% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota con ribete rubí.
Nariz:
Intenso, con cierta complejidad. Fruta madura, notas especiadas con recuerdos a humo y madera tostada.
Boca:
Buen equilibrio, con taninos maduros y recuerdos a especias y fruta madura. Largo y redondo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18º C.
Maridaje:
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Pescados con mucho sabor, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación, como emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Villa Lucía.
Descripción:
Viñedo ubicado a 650 metros sobre el nivel del mar.
Rendimiento:
4500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Encubado en depósitos de 20.000 kilogramos. Maceraciones posfermentativas durante 12 días, consiguiendo la correcta disolución de los taninos y compuestos del color.
Envejecimiento:
Crianza realizada en barricas nuevas de roble americano durante 22 meses.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodegas Campillo
Rioja
Año de fundación: 1990
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Julio Faustino Martínez siempre tuvo el sueño de crear una bodega construida entre viñedos, trasladando así el concepto de château a la tierra del Rioja. En 1990, ese...
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2015