Descripción

Tinto reserva riojano que atesora el clasicismo de una tierra. Vino que marida con todo y que se bebe muy fácil a pesar de su complejidad. Gustará a un amplio público. Como valor añadido es que está elaborado con una variedad que estuvo a punto de la extinción, el Tempranillo peludo. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Campillo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
14.3% vol.
Variedad
100% Tempranillo peludo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio, brillante, capa media alta, bonito color rojo rubí.
Nariz
Muy intenso, complejo. Fruta madura. Notas de vainilla y tostados. Especias como canela, clavo. Notas de bombón de licor.
Boca
Sabroso, con excelente estructura, marcado tanino, muy redondo. Equilibrado Final. Recuerdos a frutos del bosque, compota. Largo final, presencia de frutos secos.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha, algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Cuesta Clara
Descripción
Viñedo plantado a una altitud de 650 metros.
Clima
2015 ofreció resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad. Cabe destacar como cualidades más sobresalientes la frescura y elegancia de los vinos de esta añada, y con las aptitudes óptimas para la crianza. La buena climatología, que acompañó durante todo el ciclo, permitió que se alcanzara un correcto equilibrio madurativo en todos los viñedos.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas y mesa de selección de uva.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is very focused and pure with blueberry and blackberry aromas and flavors. Extremely polished and balanced. Full body. Tight and balanced. Centered and racy. Needs three to four years to show it all, but already a beauty.

Tim Atkin:

Cuesta Clara is a single plot at 500 metres in Oyón, which has yielded an ambitious, deeply coloured Tempranillo that spends 22 months in new French oak. Ripe, intense and smoky with plenty of underlying structure and dark berry fruit and the concentration of the 2015 vintage. 2022-27