Descripción

"Cuando la tierra es generosa, sólo cabe esperar lo mejor". Así reza la leyenda de la etiqueta de este rioja gran reserva. El vino más longevo de la bodega afincada en Laguardia atesora una calidad excepcional como bien demuestra el puñado de distinciones y premios que suma añada tras añada.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Campillo
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2015
Grado
14.9% vol.
Subzona
Rioja alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Intenso color rubí con evolución granate. Capa alta.
Nariz
Muy expresivo. Aromas de fruta madura compotada, de frutos negros (moras, zarzamoras). Sutil recuerdo a pastelería y especias dulces. Notas de los tostados de la barrica. Especiados.
Boca
Elegante, potente. Tanino presente pero muy redondo. Equilibrio entre notas de fruta madura y roble (vainilla). Armónico. Final largo en el que siguen apareciendo nuevos y sutiles aromas y sabores. Quedan los recuerdos a frutos secos tostados.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Maridaje
Menestra salteada de verduras, chuletillas al sarmiento, cortes de carne roja a la parrilla, pluma ibérica a la brasa, merluza al horno, dorada a la sal, quesos curados estilo manchego o emmental, y canutillos de chocolate negro.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Villa Lucía
Descripción
Viñedos propios plantados a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar que rodean la bodega en el corazón de Rioja Alavesa, concretamente en la villa medieval de Laguardia.
Superficie
50 hectáreas.
Clima
La añada más temprana de la historia de Rioja. Buena climatología que hizo que durante todo el ciclo se alcanzara un correcto equilibrio madurativo en todos los viñedos.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Realiza la fermentación controlada a 28 ºC en depósitos de 10.000 litros con largas maceraciones.
Envejecimiento
Crianza de un mínimo de 24 meses en barricas de roble francés Allier: un tercio roble nuevo, otro de un uso y el otro tercio de dos.