Côtes du Roussillon-Villages
Ecológico
Ecológico
Calmel & Joseph Le Petit Miracle Côtes du Roussillon Villages 2019
30% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Carignan
x3
13,50 € a partir de 3 uds.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La gama Les Terroirs de Calmel & Joseph a la que pertenence Le Petit Miracle responde a una rigurosa selección de terruños. El de este tinto, en pleno Roussillon, un entorno ferozmente mediterráneo, abrasado por el sol, inspira precisamente su nombre, porque para la bodega poder lograr su elaboración es "un pequeño milagro" y más en una cosecha que, afirman desde la casa, "promete grandes cosas por venir".
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Calmel et Joseph Le Petit Miracle
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
30% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Carignan
Certificaciones:
Origen:
Côtes du Roussillon-Villages
Cata
Vista:
De color rojo vivo con tendencia al granate.
Nariz:
Ofrece un potente 'bouquet' de hierbas y especias junto a aromas de mora, higo, canela y ahumados.
Boca:
Se muestra ágil con taninos bien integrados y carnosos y una magnífica expresión aromática de laurel, pimienta, cassis y ciruela amarilla, propios de este 'terroir', el más meridional de la región.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Compuesto por un 60% de arenisca y el restante 40% es arcillo-calizo.
Rendimiento:
30 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Selección y despalillado de las uvas. Fermentación alcohólica a 28 °C con remontados suaves (10 minutos al día, durante 20 días). Permanencia durante un mes en tanque.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en depósito de hormigón.
x3
13,50 € a partir de 3 uds.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Calmel & Joseph
Languedoc-Roussillon
Año de fundación: 1995
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Situada en el sur de Francia, desde Nimes hasta prácticamente la frontera con España, Languedoc-Roussillon es una de las regiones más importantes del país galo y la cuna de
La bodega a fondo
Calmel & Joseph Le Petit Miracle Côtes du Roussillon Villages 2019
Côtes du Roussillon-Villages
x3
13,50 € a partir de 3 uds.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
