Descripción

Nos encontramos ante un monovarietal de Chardonnay procedente de uno de los premier cru más exclusivos. Este vino destaca por su carácter mineral y su delicada complejidad, ofreciendo además un excelente potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Bruno Colin
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Puligny-Montrachet

Cata

Vista
De color dorado brillante.
Nariz
Dominan los aromas de flores blancas y de cítricos.
Boca
Entrada con mucho cuerpo. Exhibe un paso suave y una delicada acidez. Regala notas picantes y un final vivo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1952 y 1987.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermenta en roble.
Envejecimiento
Crianza de 17 meses en barricas de roble (aproximadamente 20% de roble nuevo) y de 3 a 6 meses en depósitos.

Opinión de los críticos

Decanter:

The wine has a pronounced lemon peel and mineral nose of impressive concentration, and on the palate there is a lively, fresh acidity tempered by pleasant richness and breadth. The dynamic equilibrium leads this to a lingering, satisfying finish. Bruno Colin farms nearly a half-hectare of vines in Puligny La Truffière, located far up the slope, almost in Blagny. The grapes are gently pressed and fermented in cask (15% new) before ageing for 17 months.