Chassagne Montrachet

Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020

100% Pinot noir
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40,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Monovarietal de Pinot noir procedente de viñas de la mítica Chassagne-Montrachet. Encontramos aromas de fruta madura que precede a una una boca intensa y concentrada, con una textura ideal para degustar con pausa. Cuenta además con un óptimo potencial de envejecimiento. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes
D.O.:
Chassagne Montrachet
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Intensa y aromática. Predominan las nota de fruta madura.
Boca:
Sabrosa, concentrada y con una textura envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas en los lieux- dits de Bataudes, de L’Ormeau, de Bouchon de Corvée y de Les Houillères.
Edad:
Viñedos plantados entre 1972 y 1979.
Suelo:
Arcillo-calcáreos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de uvas en el viñedo y, posteriormente, en la mesa clasificadora vibratoria.
Vinificación:
Fermentación durante 15 días con una intervención mínima.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble (25% barricas nueva) y de 3 a 6 meses en depósito.
40,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020
Chassagne Montrachet
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By Xavi P., Mié, 01/06/2022 - 06:05

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