Bourgogne Aligoté
Bouchard Père et Fils Bourgogne Aligoté Blanc 2019
100% Aligoté
Este vino ya no está disponible
Descripción
La Aligoté es conocida como una variedad de uva muy antigua de Borgoña, que da lugar a vinos flexibles y de gran vivacidad. Este blanco, fresco y ligero, con una nariz fresca y perfumada, resaltará toda su frescura si se bebe joven. Es ideal como aperitivo, y puede combinarse con licor de grosella negra, mora o frambuesa para preparar un kir royal.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Aligoté
Origen
Bourgogne Aligoté
Cata
Nariz
Nariz fresca y delicada con notas de manzana verde.
Boca
Muy fresco con notas minerales.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, con quiche de verduras, caracoles o marisco.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Envejecimiento
Crianza de 7 a 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
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