Descripción
Botani representa un hito en la historia del vino de Málaga, al ser la primera vez que se elaboró un vino seco de estas características a partir de la variedad Moscatel de Alejandría. Además, este blanco fue catalogado por Robert Parker como uno de los 3 mejores vinos por debajo de 20€ en su añada 2015. Se presenta sumamente fragante, muy agradable de beber y especialmente versátil, pues gusta a todo tipo de perfiles.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
abono es natural, procedente de la cabaña ganadera de la comarca. La vendimia se realiza a principios de agosto en cajas de 10 kilos.
Opinión de los críticos
"The dry 2016 Botani Moscatel Old Vines fermented in stainless steel and was kept in contact with the lees for seven months. This is one of the new dry Muscats that is very good to have with Asian fusion cuisine. It has the very recognizable aromas of the variety with orange blossom and Moscatel pulp. It has a serious style (the second year like this) with very good freshness—it has the same pH as an Albariño—and a dry, sharp finish. This evolves in bottle in a style that can remind you of a Riesling. 72,000 bottles produced."
Añadas: 2022 2021 2019 2016
Sintético. Nariz dulzona de la moscatel. En boca resalta la acidez. Curioso, pero ahora recién descubado, resulta desbalanceado (dic 2022)
Un blanco seco, suave, casi dulce. Delicioso en boca dejando sabor un lago tiempo.
very surprising wine, especially for a moscatel. Very nice and easy to drink, but packs a punch, surprised us both. Worth another test. .
Gran vino de Jorge Ordoñez. Un clasico.
Lo he tomado hace 1 año y me resulto sorprendente, genial. Ahora es un vino vulgar. Lastima