Campo de Borja

Borsao Berola 2016

80% Garnacha, 20% Syrah
91
Peñín
90
Suckling
13,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vino con una excelente relación calidad/precio que es garantía de elegancia y complejidad gracias a una nariz sutil en la que predominan los recuerdos a fresa, chocolate y clavo. Lo recomendamos en cualquier momento, pero acompaña perfectamente una cena especial, pues seduce enseguida con su carácter sodoso y frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Borsao Berola
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
80% Garnacha, 20% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados.
Boca:
Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Caza, legumbres y guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de monte con una altitud de entre 600 y 700 metros.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad para la Garnacha y de 10 años para la Syrah.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del Cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha:
Las uvas, una vez vendimiadas, se transportan hasta la bodega en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
La vinificación dura entre 12 y 15 días. Maceración entre 3-4 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22 y 26ºC.
Envejecimiento:
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Ripe dark cherries and berries with wild herbs and background oak spice. This has a very rich and vibrant feel with a succulent, juicy and impressively ripe core of dark and redder-fruit flavors. Drink now.

13,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Borsao Berola 2016
Campo de Borja
13,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Carlos C., Lun, 13/01/2020 - 17:44

Por Paco R., Sáb, 11/01/2020 - 21:04

Por Manuel C., Dom, 08/12/2019 - 12:26

Por Alejandro V., Vie, 06/12/2019 - 18:39

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Dom, 01/12/2019 - 15:50

Muy fan de los Borsaos, este tiene mucho cuerpo y la relación calidad precio es muy buena.

Por Albert B., Sáb, 30/11/2019 - 12:56

Por Carlos miguel M., Mié, 20/11/2019 - 21:27

Por Nuno P., Sáb, 19/10/2019 - 19:28
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Por Armand D., Mié, 15/01/2020 - 23:36

Por Carlos H., Lun, 16/12/2019 - 11:01

Muy buen vino!!!

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Vie, 23/08/2019 - 15:57

Por Miguel a. M., Lun, 19/08/2019 - 20:09

Por Javier G., Jue, 28/03/2019 - 17:54

Por Marcos I., Jue, 14/03/2019 - 23:27

Por GermÁn G., Sáb, 02/03/2019 - 17:06

Por Manuel R., Lun, 04/02/2019 - 17:15
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Por Vanessa M., Sáb, 31/08/2019 - 16:36

Por . .., Vie, 15/02/2019 - 12:35

Por Jesus D., Sáb, 01/09/2018 - 16:04

Por Jose luis M., Mar, 28/08/2018 - 19:35

Por Jose antonio R., Sáb, 18/08/2018 - 10:44

Por Haritz I., Lun, 16/07/2018 - 18:38

Me parece un gran vino por el precio que tiene. Recomendable

Por Francisco B., Vie, 08/06/2018 - 00:07

Por Carmen Á., Sáb, 12/05/2018 - 00:21
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Por Carlos T., Dom, 24/11/2019 - 17:48

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:35

Por Ángel M., Vie, 16/08/2019 - 01:51

Por Laura M., Jue, 13/06/2019 - 07:39

Por Jesús N., Vie, 09/11/2018 - 22:29

Por Vicente S., Mié, 12/09/2018 - 16:21

Una vez más Borsao no defrauda

Por Juan luis V., Dom, 05/08/2018 - 20:23

Por José m. C., Jue, 26/07/2018 - 23:32
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