Montsant
Blau 2021
Cariñena, Syrah, Garnacha
x2
8,30 € a partir de 2 uds.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este tinto joven y fresco del Montsant estuvo incluido en 2009 (su primera añada) en la lista de los 100 mejores vinos del mundo elaborada por Wine Spectator. Referencia de gran intensidad aromática y color con recuerdos a fruta madura y un largo final en boca. Apto para veganos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Blau
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
Cariñena, Syrah, Garnacha
Origen:
Montsant
Cata
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 °C.
Consumo:
Óptimo desde el momento de su compra.
Maridaje:
Ideal con arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, quesos curados y azules, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados o asados (cordero, cerdo, buey, etc.).
Viñedo y elaboración
Superficie:
35 hectáreas.
Edad:
Edad media de 40 años.
Suelo:
Arenoso y arcilloso para la Cariñena, calizo para la Syrah y pizarroso y calizo para la Garnacha.
Clima:
Mediterráneo con influencias continentales.
Cosecha:
Vendimia manual con una cuidada selección en bodega.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con una temperatura máxima de 25 °C. Tras la fermentación maloláctica en depósito, el vino se trasiega a barrica para su envejecimiento.
Envejecimiento:
Crianza durante 4 meses en barricas de roble francés.
x2
8,30 € a partir de 2 uds.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Can Blau
Montsant
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Producción total: 400.000 botellas
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Producción total: 400.000 botellas
Este es el proyecto de la familia Gil en la denominación de origen catalana de Montsant. Se inició en el año 2003 y es uno de sus proyectos más antiguos. La bodega está
La bodega a fondo
Blau 2021
Montsant
x2
8,30 € a partir de 2 uds.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
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Calidad,Precio muy buena,un vino muy fácil de beber.
Un Montsant para tomar a diario a un precio muy competitivo, pero para mi parecer no le vendría mal un poco más de paso por barrica!!
Bo