Chianti DOCG
Bindi Sergardi La Boncia Chianti DOCG 2021
100% Sangiovese
90
Suckling
x3
12,25 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este chianti fresco y delicioso recibe el nombre de la viña de donde proceden sus uvas, un lugar ideal para el cultivo de la vid en el corazón de la toscana. La familia Sergardi evita la crianza en barrica en esta referencia para no enmascarar los aromas primarios de flores y fruta roja fresca. Suave y tremendamente fácil de beber.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bindi Sergardi I Colli La Boncia Chianti DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Sangiovese
Origen:
Chianti DOCG
Cata
Vista:
De color rojo rubí.
Nariz:
Intensa, perfumada y encantadora. Regala notas de pomelo y de fruta roja como cerezas y frambuesas.
Boca:
Fresca, ligera, equilibrada, con taninos suaves y un delicioso y jugoso final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con pasta, con carne roja y blanca y con quesos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Boncia
Descripción:
Viñedos situados a 300 metros de altitud en la zona de Monteriggioni.
Edad:
De 10 a 15 años.
Suelo:
Con fósiles de la roca de las colinas Montagnola.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Al llegar a la bodega las uvas se despalillan y se maceran durante aproximadamente 10 días en tanques de acero inoxidable. Durante esta fase se completa la fermentación alcohólica a una temperatura que no supera los 25 °C para maximizar las notas varietales y primarias. La fermentación maloláctica se completa al final del invierno.
Envejecimiento:
El vino permanece unos meses en acero inoxidable.
Embotellado:
Se embotella durante la primavera posterior a la vendimia.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Dried roses, raspberries, red cherries and lemons on the nose. Medium-bodied with crunchy acidity and medium tannins. Bright and zesty. Drink now.
x3
12,25 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bindi Sergardi
Chianti Classico DOCG
Desde 1349 esta familia se ha escrito en las páginas más gloriosas del vino italiano. Hoy cuenta con tres estados privilegiados, Mocenni, I Colli y Marcianella, situados en distintas
La bodega a fondo
Bindi Sergardi La Boncia Chianti DOCG 2021
Chianti DOCG
x3
12,25 € a partir de 3 uds.
12,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020
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