Descripción

Un tinto de Lanzarote de corta crianza también es posible. Los Bermejos elabora este Listán negro con 4 meses en barrica y una elaboración tradicional. Encontramos aromas clásicos de frutos rojos y propios de la crianza como especias dulces. En boca se muestra estructurado y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Los Bermejos
Tipo
Tinto Joven
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Listán negro
Origen
Lanzarote

Cata

Nariz
Aromas francos a frutos rojos, vainilla, regaliz, tabaco verde y toques de cacao.
Boca
Amplio y con un paso de boca untuoso, taninos dulces, estructurado y equilibrado. Retronasal especiada (vainilla, regaliz).
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Tiene un periodo de maceración con los hollejos que oscila entre 7 y 10 días.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.