Descripción

El "second vin" de la casa es un blanco procedente en su mayoría de los viñedos más jóvenes de la casa, al que se añade un porcentaje de las primeras selecciones de barrica del Belondrade y Lurton. Este Verdejo ofrece frescor, acidez y buen recorrido a partes iguales.

Ficha técnica

La bodega
Belondrade
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
50000 botellas
Variedad
100% Verdejo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante y limpio.
Nariz
Presenta aromas a fruta de hueso como el melocotón, hierba fresca y ciertos toques florales.
Boca
En boca tiene una entrada muy viva, es un vino muy fresco, con una buena acidez y largo recorrido.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Maridaje
Moluscos a la plancha, verduras, ensaladas y quesos de pasta tierna.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procedente de hasta 19 parcelas diferentes situadas a unos 750 metros de altitud con una media de precipitaciones entre 300 y 350 litros por metro cuadrado al año.
Superficie
Hasta 30 hectáreas.
Edad
Edad media de 8 años.
Suelo
Capa de cantos rodados de unos 10 a 60 centímetros, una capa de subsuelo de arcilla y una capa profunda de caliza.
Clima
Continental, caracterizado por inviernos fríos y veranos cortos y calurosos, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche.
Rendimiento
Rendimiento medio de 30 a 35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Realizada del 1 al 29 de septiembre de 2015.
Vinificación
El 35% del mosto es extraído de las primeras selecciones de barrica del vino destilado a la elaboración del blanco Belondradre y Lurton, y el 65% restante procede de los viñedos jóvenes de la bodega. Fermenta parcialmente en depósitos de acero inoxidable y parcialmente en barrica.
Embotellado
En febrero de 2016, saliendo al mercado un mes más tarde.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Clarisa and Apolonia are the names of Didier Belondrade's daughters, and they also name two of his wines; one of them is this 2014 Quinta Apolonia, the second wine of Belondrade y Lurton much the same as a Bordeaux second wine. To make it clear that the wine is not at the same level as the 'Grand Vin,' it's sold without the Rueda appellation (although somehow many wines without appellation are now more prestigious than most of the ones wearing the appellation back label). 2014 was a completely different vintage than 2013, one of the earliest harvests together with 2006, but it's not as warm. It's pure organically-farmed Verdejo, part stainless steel fermented and part barrel fermented (the barrels that do not make it into the Belondrade y Lurton), with a fresh nose of white flowers, fennel and green apples; it's very aromatic, clean and focused, with no oak traces whatsoever. The palate is very fresh (no malo, although some barrels might do it, at least partially) with clean flavors, and is balanced with very good length. 2014 could be similar to 2012, but they harvested earlier and got a fresher wine. As a reference, I retasted the 2012, which today is drinking beautifully and now fully developed. This is a really noteworthy Apolonia. 45,000 bottles produced".