Descripción

Para Jeb Dunnuck, crítico de The Wine Advocate para los vinos del Languedoc-Rousillon, este vino es "demasiado bueno para ser creído". No es de extrañar, por tanto, que le haya otorgado una puntuación de 94 puntos Parker, a la altura de los más grandes. Nosotros lo hemos probado en comité de cata y podemos afirmar que es un vino francamente rico, muy bebible, con gran expresión de fruta roja (se nota el aporte de Garnacha) y con mucho potencial todavía por delante. Una de las mejores relaciones puntos/precio del sur de Francia. Sin duda, un vino destinado a triunfar.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Lafage
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
70% Syrah, 30% Garnacha
Origen
IGP Côtes Catalanes

Cata

Vista
Color profundo, púrpura.
Nariz
Notas de fruta roja (cereza), así como de frambuesa, zarzamora y también chocolate.
Boca
Profundo, untuoso, muy bebible y con mucha vida por delante.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo durante los próximos 2 a 4 años tras la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados dentro de la indicación geográfica protegida Côtes Catalanes, dentro de la región de Languedoc-Rousillon. Viñedos situados a una altura de entre 35 y 150 metros.
Superficie
La propiedad tiene 160 hectáreas de viñedo en total.
Edad
Las viñas utilizadas para la elaboración de este vino tienen 55 años de edad.
Suelo
Grava aluvial y esquistos.
Clima
Clima mediterráneo con influencia continental debido a la cercanía de los Pirineos.
Cosecha
Manual. El cultivo previo se lleva a cabo mediante prácticas orgánicas.
Vinificación
Fermentado parcialmente en tanques de cemento y en demi-muids. Maceración durante 42 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en tanques de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"This wine is almost too good to be true. A blend of 70% Syrah and 30% Grenache that was brought up in concrete tanks (Grenache) and demi-muids (Syrah), the 2015 Bastide Miraflors Vieilles Vignes reminded me of a mini Syrah from California's Manfred Krankl (yes I just compared a $14 Syrah to Sine Qua Non). It's a ripe, sexy, heady beauty that exhibits a deep, purple color as well as killer notes of smoked meats, chocolate, blackberry and black raspberries. Deep, unctuous, open knit and layered, it continues to change in the glass, has a seamless and silky profile, and not a hard edge to be found. It's a sensational value that needs to be tasted to be believed. Drink it anytime over the coming 2-4 years".