Utiel - Requena

Bassus Finca Casilla Herrera 2016

Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot, Cabernet franc
91
Peñín
PVPR24,00 €
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finaliza en 13 días
 
Entrega estimada entre el 09/03 y el 10/03 09/03 - 10/03

Finca Casilla Herrera está elaborado con un coupage de las variedades Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot y Cabernet franc. Es el vino que sustituyó al Bassus Premium, que formaba anteriormente parte del portfolio de esta bodega. Recibe el nombre de la finca de la que procede, un terreno con unas características privilegiadas de suelo y clima que permite la buena adaptación tanto de la autóctona Bobal como del resto de uvas foráneas.

Ficha técnica

Marca:
Bassus Finca Casilla Herrera
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot, Cabernet franc

Cata

Vista:
Rojo picota intenso de capa media-alta.
Nariz:
Aroma de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos y un final de madera tostada elegante.
Boca:
Untuoso en el paso de boca, amplio y maduro, notándose los frutos rojos con con un final de boca torrefacto y muy largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Casillas Herrera
Área:
11 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas en el año 2000.
Suelo:
Calizo-arcilloso.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento:
Bajos.
Cosecha:
La uva se recolecta en cajas especiales de 15 kilogramos cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega.
Vinificación:
Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva durante 3 días a -10 ºC. Despalillado y encubado en barricas de roble americano nuevas de 400 litros de capacidad donde previamente se ha eliminado un fondo de la propia barrica. Maceración en frío a 8 ºC durante 4 días. Fermentación como máximo a 26 ºC.
Envejecimiento:
Después de un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de roble francés tipo Allier, se prepara el 'coupage' final filtrándolo ligeramente antes de embotellar.
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Bassus Finca Casilla Herrera 2016
Utiel - Requena
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Santiago H., Mar, 16/02/2021 - 07:52

Por Diego P., Vie, 11/12/2020 - 17:10

Por Augusto P., Vie, 05/03/2021 - 23:29

Por José luis H., Dom, 07/02/2021 - 17:21

Por Carlos B., Vie, 01/01/2021 - 22:46

Por Salvador L., Jue, 03/12/2020 - 20:59

Por Tomas G., Dom, 15/11/2020 - 09:20

Por Valentin H., Dom, 01/11/2020 - 12:31

Por Javier L., Vie, 30/10/2020 - 19:37

Por Diego P., Mié, 21/10/2020 - 17:46
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Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:24

Por Carlos B., Sáb, 15/12/2018 - 19:54

Siempre muy rico, el Finca casilla Herrera para mi gusto, mucho mejor qel el pinot

Por Pablo R., Lun, 13/08/2018 - 13:01

Por Juan F., Vie, 11/01/2019 - 09:39

Por José G., Lun, 07/05/2018 - 12:21

Por Eloy P., Dom, 15/04/2018 - 17:38

Por Pablo V., Mié, 04/04/2018 - 22:03

Excelente

Por Javier C., Jue, 29/03/2018 - 15:55

Por Angel S., Vie, 23/02/2018 - 12:27

Por David V., Vie, 16/02/2018 - 18:38

Por Benítez V., Jue, 15/02/2018 - 20:26
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