Friuli
Barone Ritter de Záhony Elvine Chardonnay 2020
100% Chardonnay
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Blanco elaborado a base de Chardonnay, muy equilibrado y sedoso, con notas florales y de frutas exóticas. Posee 10 meses de crianza en barrica de roble y un reposo de hasta un año en botella.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Elvine Chardonnay
D.O.:
Friuli
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas florales, de melocotón, manzana Golden, pan y vainilla.
Boca:
Frutal, suave, elegante y equilibrado. Paso de largo recorrido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con pescados, mariscos y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Il Bosco
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y suave prensado. Parte del mosto fermentado en barricas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés sobre lías con battônages frecuentes y posterior reposo en botella durante un año.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Barone Ritter de Záhony
Prosecco DOC
Año de fundación: 1850
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Superficie total de viñedo: 130 ha.
La séptima generación de la familia Ritter de Záhony es la actual depositaria de un legado que perpetúa la tradición vinícola del Monasterio di Aquileia.
La bodega a fondo
Barone Ritter de Záhony Elvine Chardonnay 2020
Friuli
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2018
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Esperaba más vanilla por lo que he visto que está fermentado en la barrica pero era más bien fresco y ligero.