Terra Alta

Bàrbara Forés Negre 2018

65% Garnacha, 14% Syrah, 21% Cariñena
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Descripción

Bàrbara Forés Negre está elaborado con uvas que provienen de suelos calcáreos y pobres en materia orgánica, protegidos por los Puertos de Beseit, la sierra de Pàndols y la sierra de Cavalls. En su coupage destaca la Garnacha acompañada por un toque de Syrah y Cariñena. Vino equilibrado, con aromas de fruta madura y hierbas de monte. 

Ficha técnica

Marca:
Barbara Fores Negre
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
10.775 botellas y 253 magnums.
Variedad:
65% Garnacha, 14% Syrah, 21% Cariñena
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Aromas a fruta madura, hierbas de monte, grosellas, naranjas y un recuerdo de melocotón.
Boca:
Equilibrado, sabroso y goloso.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelos calcáreos y pobres en materia orgánica.
Clima:
La añada 2015 fue muy seca en Cataluña en general. Sin embargo en esta comarca las lluvias han sido generosas en el balance global. La primavera fue cálida y el verano extremadamente caluroso.
Cosecha:
Manual, entre los días 20 de agosto y 26 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 18 días a 22 y 26 ºC de temperatura. Maceración durante 25 días.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés de l’Allier de 300 litros durante 12 meses.
Embotellado:
Tuvo lugar entre el 5 y el 19 de mayo de 2020.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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By Ivan A., Sáb, 08/01/2022 - 17:50

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