Rioja

Baigorri Belus 2015

Mazuelo, Otras
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91
Suckling
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Belus es un vino realmente distinto a lo que Baigorri nos tiene acostumbrados. Elaborado mayoritariamente con Mazuelo y con otras variedades locales, es un vino de gran estructura, fuerte, intenso y pensado para maridar bien con carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes. En su añada anterior obtuvo nada más y nada menos que 93 puntos Peñín y 91 puntos Tim Atkin. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Baigorri Belus
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
Mazuelo, Otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo picota.
Nariz:
Intensas frutas rojas con gran complejidad y armonía con matices a olivas negras.
Boca:
Untuoso, elegante y persistente al paladar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Vino de gran estructura, fuerte, intenso y pensado para ser un vino que maride bien con carnes rojas y de caza, con platos fuertes y guisos contundentes.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Uvas seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración.
Vinificación:
Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas fermentaciones. Los remontados de los mostros se realizan de forma natural por gravedad, utilizando el sombreo sumergido como ayuda en la elaboración. Para la extracción final del vino se ha utilizado una prensa neumática, pasando a continuación a barricas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas.
Embotellado:
El vino descansa un tiempo en el botellero antes de salir al mercado.
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Baigorri Belus 2015
Rioja
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2008

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Por Manuel J., 31 Ago 2019

Muy buen vino, como la mayoría de esta bodega.https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/

Por Alejandro P., 26 Ago 2019

Por Arnaud J., 26 Jul 2019

Me ha sorprendido muchísimo.

Por Pedro M., 19 Jul 2019

Bastante bien, mucha fruta

Por Eduard T., 27 Jun 2019

Por Soledad P., 20 Mayo 2019

Por Luis P., 28 Mar 2019

Por Manuel S., 3 Mar 2019
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Por Lorenzo R., 5 Abr 2018

Por Juan antonio G., 15 Dic 2015

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